Từ 6 tháng tuổi, ngoài sữa mẹ, bé yêu cần bắt đầu làm quen với thức ăn dặm để bổ sung dưỡng chất, hỗ trợ phát triển toàn diện và rèn luyện kỹ năng nhai nuốt. Thịt gà là một trong những nguyên liệu ăn dặm quen thuộc, dễ chế biến và giàu dinh dưỡng. Bài viết này sẽ chia sẻ cùng mẹ 5 công thức nấu cháo thịt gà ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng, giúp bé ăn ngon chóng lớn.
Giá Trị Dinh Dưỡng Của Thịt Gà Cho Bé Ăn Dặm
Thịt gà chứa nhiều vi chất thiết yếu như kẽm, sắt, axit béo mà bé khó hấp thụ đủ chỉ từ sữa mẹ hay hoa quả. Bổ sung thịt gà vào thực đơn ăn dặm giúp bé:
- Phát triển cơ bắp: Thịt gà, đặc biệt là phần ức, giàu protein và ít béo. 100g thịt gà cung cấp khoảng 18,6g protein, dễ tiêu hóa và hấp thụ, hỗ trợ phát triển cơ bắp tối ưu cho bé.
- Cải thiện hệ tuần hoàn: Hàm lượng sắt dồi dào trong thịt gà đóng vai trò quan trọng trong quá trình sản sinh hồng cầu, giúp cải thiện hệ tuần hoàn của bé.
- Xương chắc khỏe: Canxi và photpho trong thịt gà là hai dưỡng chất thiết yếu giúp xương bé chắc khỏe, phát triển tốt.
- Phát triển trí não: Vitamin A, C và B12 có trong thịt gà rất tốt cho sự phát triển não bộ của trẻ nhỏ.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Kẽm và magie trong thịt gà giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ bé khỏi các tác nhân gây bệnh.
5 Công Thức Cháo Thịt Gà Ăn Dặm Cho Bé
Dưới đây là 5 công thức nấu cháo thịt gà ăn dặm đơn giản, dễ làm mà mẹ có thể áp dụng ngay tại nhà:
1. Cháo Thịt Gà Bí Đỏ
Bí đỏ là nguồn cung cấp vitamin A, chất xơ và các khoáng chất tốt cho hệ tiêu hóa của bé. Kết hợp bí đỏ với thịt gà tạo nên món cháo thơm ngon, bổ dưỡng.
Nguyên liệu:
- 50g gạo tẻ
- 100g thịt gà
- 200g bí đỏ
- Gia vị dành riêng cho bé (tựa chọn)
Cách làm:
- Thịt gà rửa sạch, băm nhỏ, xào sơ qua.
- Bí đỏ rửa sạch, cắt khúc, hấp chín, nghiền nhuyễn.
- Nấu cháo theo tỉ lệ 1 gạo : 12 nước.
- Khi cháo chín mềm, cho thịt gà và bí đỏ vào khuấy đều. Nêm gia vị (nếu dùng) và một chút dầu ăn dặm cho bé.
2. Cháo Thịt Gà Khoai Lang
Khoai lang giàu chất xơ, vitamin A và các khoáng chất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp bé ngừa táo bón.
Cháo gà khoai lang cho bé ăn dặm(Ảnh: Cháo gà khoai lang – món ăn dặm giàu dinh dưỡng)
Nguyên liệu:
- 3 nắm gạo tẻ
- 1 nắm gạo nếp
- 70g thịt gà
- 50g khoai lang
- Nước mắm cho bé (tựa chọn)
- Nước dùng gà (nếu có)
- Dầu oliu
Cách làm:
- Nấu cháo từ gạo tẻ và gạo nếp.
- Thịt gà thái mỏng, băm nhỏ, viên thành từng viên nhỏ.
- Phi thơm thịt gà với chút nước mắm (nếu dùng), thêm nước dùng gà (nếu có) đun đến khi thịt mềm.
- Khoai lang gọt vỏ, hấp chín, nghiền nhuyễn.
- Khi cháo chín, xay nhuyễn cháo cùng thịt gà và khoai lang. Đun lại hỗn hợp khoảng 1-2 phút, thêm dầu oliu trước khi cho bé ăn.
3. Cháo Thịt Gà Cà Rốt Hạt Sen
Hạt sen giúp bé ngủ ngon, cà rốt giàu vitamin A tốt cho mắt. Kết hợp cùng thịt gà tạo nên món cháo bổ dưỡng, dễ tiêu hóa.
Nguyên liệu:
- 30g thịt ức gà
- 10g hạt sen
- 20g cà rốt
- Dầu ăn dặm
Cách làm:
- Thịt gà băm nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, thái hạt lựu. Hạt sen luộc chín mềm.
- Xào thịt gà với cà rốt, thêm nước ninh nhừ. Cho hạt sen vào ninh cùng.
- Xay nhuyễn hỗn hợp. Thêm dầu ăn dặm trước khi cho bé ăn.
4. Cháo Thịt Gà Rau Ngót
Rau ngót giàu chất sắt, vitamin và khoáng chất. Kết hợp với thịt gà tạo nên món cháo giàu dinh dưỡng, giúp bé phòng ngừa thiếu máu.
Nguyên liệu:
- 35g gạo
- 30g thịt gà
- 30g rau ngót
- Dầu oliu
Cách làm:
- Gạo vo sạch. Thịt gà xay nhuyễn. Rau ngót rửa sạch, xay nhuyễn.
- Nấu cháo từ gạo.
- Thịt gà cho vào nồi, thêm nước, khuấy đều, đun nhỏ lửa đến khi chín.
- Khi cháo chín, cho thịt gà và rau ngót vào khuấy đều, nấu chín. Thêm dầu oliu trước khi cho bé ăn.
5. Cháo Thịt Gà Súp Lơ Xanh
Súp lơ xanh giàu vitamin C và chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa của bé.
Nguyên liệu:
- 30g thịt gà
- 30g súp lơ xanh
- 35g gạo
- Dầu oliu
Cách làm:
- Thịt gà rửa sạch, băm nhỏ. Súp lơ xanh rửa sạch, hấp/luộc chín mềm, xay nhỏ.
- Nấu cháo với nước luộc súp lơ.
- Khi cháo chín, cho thịt gà và súp lơ xanh vào nấu chín mềm.
- Thêm dầu oliu trước khi cho bé ăn.
Lưu Ý Khi Chế Biến Thịt Gà Cho Bé Ăn Dặm
Bé mới bắt đầu ăn dặm cần thời gian làm quen với thức ăn mới. Mẹ cần kiên nhẫn và cho bé ăn từng chút một.
Khi chế biến món ăn dặm cho bé, mẹ nên hạn chế gia vị. Rau củ quả đã cung cấp đủ lượng muối và đường cần thiết cho bé.
Không nên giữ lại phần thức ăn thừa của bé cho bữa sau để tránh nhiễm khuẩn.
Với 5 công thức cháo thịt gà ăn dặm đơn giản, dễ làm trên, mẹ có thể thay đổi thực đơn cho bé mỗi ngày, giúp bé ăn ngon, hấp thụ tốt dưỡng chất và phát triển toàn diện.
Bonbebe.vn là website chuyên chia sẻ kinh nghiệm, kiến thức nuôi dạy con, đặc biệt là các công thức nấu ăn dặm cho bé từ 6 tháng tuổi trở lên. Chúng tôi cung cấp đa dạng bài viết, video hướng dẫn chi tiết, giúp mẹ tự tin đồng hành cùng bé yêu trong giai đoạn ăn dặm quan trọng.
