Cháo thịt bò kết hợp với rau xanh là món ăn dặm quen thuộc, giàu dinh dưỡng và dễ tiêu hóa cho bé. Vậy nấu cháo thịt bò với rau gì tốt cho bé? Bonbebe.vn sẽ chia sẻ 7 công thức cháo thịt bò rau củ thơm ngon, dễ làm, giúp mẹ đa dạng thực đơn ăn dặm cho bé yêu.
Giai đoạn ăn dặm là cột mốc quan trọng trong quá trình phát triển của trẻ. Mẹ cần chuẩn bị cho bé một thực đơn ăn dặm khoa học, đầy đủ dưỡng chất, song song với việc duy trì bú mẹ. Thịt bò giàu sắt, protein, kẽm và các vitamin nhóm B, rất tốt cho sự phát triển thể chất và trí não của bé. Kết hợp thịt bò với các loại rau củ sẽ cung cấp thêm vitamin, chất xơ, giúp bé dễ tiêu hóa và hấp thụ tốt hơn.
1. Cháo Thịt Bò Rau Ngót Mát Lành
Rau ngót có tính mát, giàu vitamin C và chất xơ, giúp bé thanh nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa và phòng ngừa táo bón. Cháo thịt bò rau ngót là món ăn dặm lý tưởng cho bé, đặc biệt trong những ngày nắng nóng.
Cách Nấu Cháo Thịt Bò Rau Ngót
Nguyên liệu:
- 50g gạo tẻ
- 100g thịt bò tươi
- 1/2 bó rau ngót
- Dầu ăn cho bé
- Gia vị (cho bé trên 1 tuổi)
Các bước thực hiện:
- Sơ chế: Gạo vo sạch, ngâm 1-2 tiếng. Thịt bò rửa sạch, băm nhuyễn hoặc xay nhuyễn cùng chút nước. Rau ngót rửa sạch, xay nhuyễn.
- Nấu cháo: Nấu gạo với nước theo tỉ lệ 1:3 thành cháo trắng, ninh nhừ khoảng 2 tiếng. Cho thịt bò và rau ngót xay vào, ninh thêm 15 phút. Nêm gia vị (nếu bé trên 1 tuổi).
- Cho bé ăn: Múc cháo ra bát, kiểm tra nhiệt độ trước khi cho bé ăn.
2. Cháo Thịt Bò Rau Mồng Tơi Giàu Sắt
Rau mồng tơi giàu sắt, vitamin A, C và chất xơ, giúp bé phòng ngừa thiếu máu, tăng cường hệ miễn dịch. Món cháo thịt bò rau mồng tơi dễ nấu, thơm ngon, bé sẽ rất thích thú.
Cách Nấu Cháo Thịt Bò Rau Mồng Tơi
Nguyên liệu:
- 40g gạo trắng
- 20g thịt bò tươi
- 10g rau mồng tơi (chỉ lấy lá)
- Dầu ăn cho bé
- Gia vị (tùy chọn)
Các bước thực hiện:
- Sơ chế: Rau mồng tơi rửa sạch, thái nhỏ, luộc chín và xay nhuyễn. Thịt bò rửa sạch, xay nhuyễn cùng chút nước.
- Nấu cháo: Nấu gạo thành cháo trắng. Thịt bò luộc chín. Khi cháo chín, cho thịt bò và rau mồng tơi vào, nấu sôi khoảng 3 phút. Thêm dầu ăn, khuấy đều.
- Cho bé ăn: Múc cháo ra bát, để nguội bớt trước khi cho bé ăn.
3. Cháo Thịt Bò Rau Dền Đỏ Bổ Máu
Rau dền đỏ giàu sắt, canxi và vitamin, tốt cho hệ tiêu hóa và giúp bé phòng ngừa thiếu máu. Kết hợp với thịt bò, món cháo này sẽ cung cấp năng lượng và dưỡng chất dồi dào cho bé.
Cách Nấu Cháo Thịt Bò Rau Dền Đỏ
Nguyên liệu:
- 20g bột gạo trắng
- 20g thịt bò băm nhuyễn
- 10g rau dền đỏ băm nhuyễn
- 5g dầu ăn cho bé
- 200ml nước
Các bước thực hiện:
- Sơ chế: Rau dền đỏ, thịt bò băm nhuyễn.
- Nấu cháo: Đun sôi nước, cho rau dền và thịt bò vào nấu chín. Để ấm, cho bột gạo vào khuấy đều, thêm dầu ăn.
- Cho bé ăn: Múc cháo ra bát, để nguội vừa phải trước khi cho bé dùng.
4. Cháo Thịt Bò Cải Bó Xôi Giàu Vitamin
Cải bó xôi giàu vitamin A, C, K và chất xơ, rất tốt cho mắt, hệ miễn dịch và hệ tiêu hóa của bé. Món cháo thịt bò cải bó xôi thơm ngon, bổ dưỡng, mẹ đừng bỏ qua nhé!
Cách Nấu Cháo Thịt Bò Cải Bó Xôi
Nguyên liệu:
- 50g gạo tẻ
- 100g thịt bò tươi
- 100g cải bó xôi
- Dầu ăn, phô mai (tùy chọn)
Các bước thực hiện:
- Sơ chế: Thịt bò rửa sạch, xay nhuyễn. Cải bó xôi rửa sạch, thái nhỏ.
- Nấu cháo: Nấu gạo với nước theo tỉ lệ 1:10 thành cháo. Khi cháo chín nhừ, cho thịt bò và cải bó xôi vào, nêm gia vị (tùy chọn), nấu chín.
- Cho bé ăn: Múc cháo ra bát, thêm phô mai (tùy chọn), kiểm tra nhiệt độ trước khi cho bé ăn.
5. Cháo Thịt Bò Rau Cải Xanh Dễ Tiêu
Rau cải xanh giàu vitamin và chất xơ, giúp bé dễ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón. Cháo thịt bò rau cải xanh là món ăn dặm đơn giản, dễ làm, mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho bé.
Cách Nấu Cháo Thịt Bò Rau Cải Xanh
Nguyên liệu:
- 1 chén cháo trắng đặc
- 100g thịt bò
- 1/2 mớ rau cải xanh
- Gia vị (tùy chọn)
Các bước thực hiện:
- Sơ chế: Thịt bò rửa sạch, thái nhỏ, ướp tỏi băm, dầu ăn, gia vị khoảng 15 phút. Rau cải rửa sạch, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn.
- Nấu cháo: Phi thơm tỏi, xào chín thịt bò. Băm nhỏ hoặc xay nhuyễn thịt bò. Đun sôi cháo trắng, thêm nước cho loãng bớt, cho thịt bò và rau cải vào, nêm gia vị, nấu chín.
- Cho bé ăn: Múc cháo ra bát, kiểm tra nhiệt độ trước khi cho bé ăn.
6. Cháo Thịt Bò Đậu Hà Lan Tăng Cường Sức Đề Kháng
Đậu Hà Lan giàu vitamin C, chất xơ và protein, giúp tăng cường sức đề kháng cho bé. Kết hợp với thịt bò, món cháo này sẽ giúp bé phát triển khỏe mạnh.
Cách Nấu Cháo Thịt Bò Đậu Hà Lan
Nguyên liệu:
- 50g gạo tẻ
- 100g thịt bò
- 50g đậu Hà Lan
- Gia vị (tùy chọn)
Các bước thực hiện:
- Sơ chế: Thịt bò rửa sạch, thái nhỏ, hấp chín. Đậu Hà Lan rửa sạch, xay nhuyễn.
- Nấu cháo: Nấu gạo với nước theo tỉ lệ 1:12 thành cháo. Cho thịt bò và đậu Hà Lan xay vào, nấu chín. Thêm dầu oliu (tùy chọn).
- Cho bé ăn: Múc cháo ra bát, kiểm tra nhiệt độ trước khi cho bé ăn.
7. Cháo Thịt Bò Cà Rốt Bổ Mắt, Tăng Cường Miễn Dịch
Cà rốt giàu beta-carotene, tiền vitamin A, tốt cho mắt và hệ miễn dịch của bé. Kết hợp với thịt bò, món cháo này sẽ cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho bé yêu.
Cách Nấu Cháo Thịt Bò Cà Rốt
Nguyên liệu:
- 50g gạo tẻ
- 20g gạo nếp
- 100g thịt bò tươi
- 1/2 củ cà rốt
- 20g giá đỗ
- Gia vị (tùy chọn)
Các bước thực hiện:
- Sơ chế: Gạo tẻ và gạo nếp vo sạch, ngâm 2-3 tiếng. Rang gạo cho thơm. Thịt bò rửa sạch, băm nhuyễn hoặc xay nhuyễn, ướp gia vị. Cà rốt gọt vỏ, thái nhỏ.
- Nấu cháo: Nấu gạo với nước theo tỉ lệ 1:3 thành cháo. Cho cà rốt vào ninh nhừ. Khi cháo chín, cho thịt bò vào, nấu thêm 10 phút.
- Cho bé ăn: Múc cháo ra bát, kiểm tra nhiệt độ trước khi cho bé ăn.
Trên đây là 7 công thức cháo thịt bò rau củ thơm ngon, bổ dưỡng cho bé yêu ăn dặm. Hy vọng những chia sẻ này sẽ giúp mẹ dễ dàng hơn trong việc chuẩn bị bữa ăn cho bé.
Bonbebe.vn là website chuyên chia sẻ kiến thức, kinh nghiệm và công thức nấu ăn dặm cho bé. Chúng tôi cung cấp đa dạng bài viết về dinh dưỡng, thực đơn ăn dặm theo từng giai đoạn, giúp mẹ chăm sóc bé yêu tốt nhất. Hãy truy cập Bonbebe.vn để cập nhật thêm nhiều thông tin bổ ích nhé!
