Ăn dặm là một cột mốc quan trọng trong quá trình phát triển của bé. Trong số các phương pháp ăn dặm phổ biến hiện nay, ăn dặm tự chỉ huy (Baby-Led Weaning – BLW) đang được nhiều mẹ Việt quan tâm và áp dụng. Vậy ăn dặm BLW là gì, lợi ích ra sao và mẹ cần lưu ý những gì khi áp dụng phương pháp này? Hãy cùng Bonbebe.vn tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.
Ăn Dặm BLW là gì?
Ăn dặm tự chỉ huy (BLW) là phương pháp cho phép bé tự quyết định ăn gì và ăn bao nhiêu ngay từ những ngày đầu tiên bắt đầu ăn dặm, thường là khi bé được 6 tháng tuổi, kết hợp với việc bú mẹ hoặc sữa công thức. Khác với phương pháp ăn dặm truyền thống, BLW không xay nhuyễn thức ăn mà khuyến khích bé tự khám phá và trải nghiệm các loại thực phẩm với hình dạng và kết cấu nguyên bản, cắt miếng vừa tay cầm.
Từ “weaning” trong tiếng Anh có nghĩa là cai sữa hoặc ăn dặm, tùy theo vùng miền. Trong trường hợp này, “weaning” được hiểu là ăn dặm. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, sữa mẹ hoặc sữa công thức vẫn là nguồn dinh dưỡng chính cho bé trong 6 tháng đầu đời. Từ 6 tháng tuổi trở đi, hệ tiêu hóa của bé đã phát triển đủ để tiêu hóa một số loại thức ăn khác.
Tuy nhiên, mẹ cũng cần lưu ý rằng sữa mẹ và các sản phẩm từ sữa vẫn đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển của bé đến 3 tuổi. Sữa mẹ cung cấp đầy đủ dưỡng chất và kháng thể cần thiết giúp bé chống lại bệnh tật, đặc biệt là trong giai đoạn dưới 1 tuổi.
Tóm lại, BLW là phương pháp ăn dặm khuyến khích sự tự lập của bé trong việc ăn uống, kết hợp với việc duy trì bú mẹ hoặc sữa công thức. Bé được tự do lựa chọn và khám phá các loại thực phẩm, khác với phương pháp ăn dặm truyền thống hoặc ăn dặm kiểu Nhật.
Lợi Ích của Ăn Dặm BLW
Ăn dặm BLW mang lại nhiều lợi ích cho sự phát triển của bé, cả về thể chất lẫn tinh thần:
- Phát triển kỹ năng: BLW khuyến khích bé tự ngồi, tự cầm nắm, tự đưa thức ăn vào miệng, giúp phát triển các kỹ năng vận động tinh, phối hợp tay mắt và khả năng nhai nuốt.
- Kiểm soát khẩu phần ăn: Bé được tự quyết định ăn bao nhiêu, giúp bé nhận biết cảm giác no đói và giảm nguy cơ béo phì.
- Khám phá hương vị: Bé được tiếp xúc với đa dạng hương vị và kết cấu thực phẩm, giúp bé dễ dàng thích nghi với các loại thức ăn khác nhau và hình thành thói quen ăn uống lành mạnh.
- Giảm căng thẳng cho mẹ: Mẹ không cần mất nhiều thời gian xay nhuyễn thức ăn và ép bé ăn, thay vào đó có thể cùng bé tận hưởng bữa ăn một cách thoải mái.
- Tăng cường sự gắn kết: BLW tạo cơ hội cho mẹ và bé tương tác, trò chuyện và chia sẻ trong bữa ăn, giúp tăng cường sự gắn kết tình cảm.
Bắt Đầu Ăn Dặm BLW Như Thế Nào?
Trước khi bắt đầu ăn dặm BLW, mẹ cần chắc chắn bé đã sẵn sàng. Một số dấu hiệu cho thấy bé đã sẵn sàng ăn dặm:
- Bé có thể tự ngồi vững.
- Bé tỏ ra hứng thú với thức ăn của người lớn.
- Bé có thể cầm nắm đồ vật và đưa lên miệng.
Khi bé đã sẵn sàng, mẹ có thể bắt đầu bằng cách cho bé làm quen với các loại rau củ quả hấp chín mềm, cắt miếng dài vừa tay cầm. Mẹ nên kiên nhẫn và để bé tự khám phá, không nên ép bé ăn.
Ban đầu, bé có thể chưa ăn được nhiều và sẽ làm rơi vãi thức ăn. Tuy nhiên, đây là quá trình học hỏi tự nhiên của bé. Mẹ nên tạo môi trường thoải mái và an toàn cho bé khám phá.
Bé Bú Mẹ và BLW
Nhiều mẹ thắc mắc liệu bé bú mẹ có thích ứng với BLW tốt hơn bé bú bình hay không. Có hai lý do giải thích cho điều này:
- Bé bú mẹ thường có cơ hội tập nhai nhiều hơn do động tác mút sữa.
- Mùi vị sữa mẹ thay đổi theo chế độ ăn của mẹ, giúp bé dễ dàng làm quen với các hương vị mới.
Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là bé bú bình không thể áp dụng BLW. Mẹ chỉ cần kiên nhẫn và linh hoạt trong việc lựa chọn thực phẩm cho bé.
Những Điều Thú Vị Khi Bé Bắt Đầu Ăn Dặm BLW
Khi bắt đầu ăn dặm BLW, bé sẽ có những biểu hiện thú vị như:
- Tìm đến thức ăn và đưa ngay vào miệng.
- Đánh rơi, nghịch ngợm, vò nát thức ăn.
- Ngậm, liếm, nhai để khám phá.
- Ăn ngấu nghiến hoặc ngậm thức ăn trong má.
- Bịt miệng, quay mặt đi khi không còn hứng thú.
Mẹ hãy quan sát và ghi lại những khoảnh khắc đáng yêu này của bé.
Lưu Ý Khi Cho Bé Ăn Dặm Tự Chỉ Huy
- Ăn dặm là bữa phụ: Sữa mẹ hoặc sữa công thức vẫn là nguồn dinh dưỡng chính cho bé trong năm đầu đời.
- Kiên nhẫn và bình tĩnh: BLW đòi hỏi sự kiên nhẫn của mẹ. Không nên ép bé ăn.
- An toàn là trên hết: Luôn giám sát bé trong bữa ăn để tránh bé bị hóc, nghẹn. Cắt thức ăn thành miếng nhỏ, dài, vừa tay cầm.
- Lựa chọn thực phẩm phù hợp: Ưu tiên các loại rau củ quả mềm, dễ tiêu hóa. Tránh cho bé ăn các loại hạt, kẹo cứng, nho khô…
- Tạo không gian thoải mái: Chọn ghế ăn dễ lau chùi, cho bé uống nước trong cốc có tay cầm.
Ăn dặm tự chỉ huy (BLW) là phương pháp ăn dặm hiện đại, mang lại nhiều lợi ích cho sự phát triển của bé. Tuy nhiên, mẹ cần tìm hiểu kỹ và áp dụng đúng cách để đảm bảo an toàn và hiệu quả. Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho mẹ những thông tin hữu ích về phương pháp ăn dặm BLW.
Bonbebe.vn là website chuyên cung cấp thông tin và chia sẻ kinh nghiệm về chăm sóc trẻ em, đặc biệt là trong lĩnh vực dinh dưỡng và ăn dặm. Chúng tôi cung cấp các bài viết, công thức nấu ăn và tư vấn từ chuyên gia để giúp mẹ có hành trình nuôi con khỏe mạnh và hạnh phúc.
